KÖD .Kirándulás..ERDŐ

Nem is azzal kezdem..hogy.."jaj már megint elfelejtettem irni a blogba"..hanem azzal..hogy fantasztikus ködre ébredtünk..Karácsony már elmult..másodnapján vagyunk..és megigértük az unokának..hogy pazar idő van,menjünk ki....MENJÜNK KI!..ugye..ez igy a szobából könnyünek tűnik..mármint az elhatározás....de neki kell rugaszkodni,jol tele a hasunk..előtte való napokban..Kocsonyázás volt reggel-délben-este...Frissen füstölt főtt kolbász..és este sült vöröskáposztával..és ilyen finomságok..no meg a bejgli..meg a töltöttkáposzta..volt ott .és..volt ott padlizsán is meg töltött-tojás..meg--egybefasirt-Stefánia szelet..és csokitorta..de ezeket félretettük..és elindultunk erdőt járni!fantasztikus volt az erdő..a fények..ahogy besütött a Nap a ködös részeken..csodás volt Majd beszélnek a képek..de a lényeg az volt..hogy mire hazaértünk..ÚJRA megéheztünk..és éhségünket paradicsomlevessel..meg szalmakrumplival enyhitettük..és estére már ujra együtt volt a kis család....bekucorodtunk a jo meleg szobába..és megnéztük a" Reszkessetek betőrők..(3)".......at..:)
..és most jöjjenek a képek.

Sajnos a Hókirálynő nem aktiv..ugyhogy Várunk..várjuk a havat..hátha megjön az Újévben..Minden kedves olvasómnak Boldog ,Békés Új évet kivánok!

                                         

Ma jár a MIKULÁS..

Emlékszem mennyire vártuk...cipőt pucoltunk,bakkancsot vikszoltunk,és sokáig fényesitettük ám..még..még nem elég fényes..reggel mikor felébredtünk,csinos kis csomagok,virgáccsal..sorakoztak..kinnt nagy pelyhekben hullt a hó.utána eltelt jó pár év..!..Igy volt ez akkor is amikor már kedden megbeszéltük a kirándulást!Minden szombaton fennt voltunk a hegyekben..volt egy jó kis csapatunk..Kőháton!.."tehát akkor pénteken délután busz..csapat..hátizsák..sibakkancs..siléc.ezeket mind felcipeltük a hegyre..1000m magasra kb!és mindig olyan 2..és fél óra alatt bennt voltunk a jó kis füstös,meleg,"befagyottvödörvizes"menedékházban!..Aznap beteg voltam,ugy éreztem elégek..nem mondhattuk le csak ugy a kirándulást.."Hiszen megigértük"!..és elindultunk..már akkor hullt kb olyan 10-15 centi hó..az a baj hogy nagy pelyhekben..na ez biztosan locs-poccs lesz..elolvad!..és hull a hó..és hull..mi meg menetelünk a nagy fehérségben!Mikulás napját fennt akartuk ünnepelni  ..a HEGYEN!Nekünk ez életformánkká vált ,a mindenhétvégi kiruccanás..mindig ugyanarra a helyre..Még mindig hull a hó..esteledik..nehezen haladunk..nagy a hó..én zihálok..sipol a mellkasom..érzem lázam van..az elemlámpát többször is beejtettem a hóba..érdekesen világit felfelé..akár egy hangulatlámpa..Barátaink.kicsit elöl vannak,párom vékony zoknival jött..hmm hiába szóltam VASTAGZOKNI?gyapjuból,..az még akkor is jó szolgálatot tesz .he átvizesedik!...haladunk.már 3 órája megyünk..alig vagyunk a félutnál..mi lesz még ebből?...na hoppá..már majdnem ott vagyunk..fennt a K.hát bejáratánál..én teljesen átfáztam,egy fa alatt gubbasztok,vacogok..biztosan  lázam van...párom előrement a menedékházhoz segitséget hozni..(odabennt csak azt rimánkodták a reggel feljövők.."jaj ..csak a nők ne jöttek volna")..ők is megszenvedték az utat)Párom elvan..barát házaspárunk egy kicsit felvillanyozódva ..de ott vannak mellettem....kint süvit a szél,köd is van..nem látni semmit..Utólag derült kis egy 5-6 méteres hótorlasz van az erdő kijáratánál..Én ..imádkozom..tiszta viz vagyok..most hogy visszaemlékszem..láttam a végemet!..jaj.Istenem..csak most segits..nem akarok még elmenni....egyszercsak hangokat hallunk..közben tettünk egypár lépést a tisztás felé..normálisan onnan 10 perc a ház...de ilyen ködben,hófuvásban,semmit sem látunk,,csak forogunk körbe-körbe..!lámpafények közelednek,hangfoszlányok....a párom mivel előrement hozott segitséget!..Hát....most már bennt vagyunk a menedékházban..feeling.az nincs..óriási fáradtság..kályháhozbujás...néma csend..senkinek sincs egy szava sem.mindenki lefekszik!Senkinek nem kell semmi,ilyen még nem volt..se kaja,se pia,se nóta ..!!!Hol van a koccintás,a vacsora,a nótázás?..Mindenki hulla....számhoz veszem a lélek melegitő "akármit"és kortyolnék ..de csak pár csepp ment le a torkomon!...aznap este mindenki lefeküdt...Másnap reggel csoda várt minket..Friss hó a fákon.,....ragyogó napsütés,jó levegő,tiszta ,a köd felszivódott...az igaz hogy a lázam lement..de pici vért köhögtem fel..Na nem kell megijedni..annyira megeröltettem magam..otthon két hétig szedtem a gyógyszert!..állitólag volt egy kis tüdőgyulladásom.!..De a túra..azt sosem felejtem el..azt a kék eget..azt a sok havat a fenyőkön..egy egy fuvallat csak ugy felröppentette a havat..azt a sziporkákat a sipályána havon..ahogy a fény rávilágit.....azt a gyönyörú tájat..Itt van minden a szivemben elraktározva...hogy a mai Mikulás napján elővegyem ,és elmeséljem Nektek!......a nótázást viszont a következő héten bepótoltuk ám!!!!és mindennel dupláztunk!:)

 ..ilyesmit láttunk másnap!..                                                              

Gasztro-mánia..és emlékek

És jutnak eszembe gyermekkori finomságok,ahogy anyukám pucolta a zöldségeket egy vájlingban,amikor rántottbéka-combot pucoltunk..néztem ahogy mozognak miután besóztuk őket..hej de finomak voltak kirántva..betegre ettem magam!sosem felejtem el...meg amikor Nagymamáméknál voltunk Láposon..amikor Nagyapámmal mentünk rákászni..hogy csodáltam ahogy a csalit a kicsit "büdös húst"feltette egy horogra..aztán beeresztette a vizbe...ma is elöttem van ahogy nagyanyám megsúrolta drótkefével,aztán forrásba levő vizbe bedobta,..tök pirosak lettek(!)..aztán kivette a vizből..s miután kihültek..kiszedte a farkából egy kicsi vékony belet..azt kidobta..és az ollójából..Na abból a husból lett a finom rák-leves..murokkal,rizzsel..Isteni volt,azóta sem ettem olyant!!!.Azt sem felejtem el hogy a nagyapám vászon hátizsákját kivágta a RÁK_ÚR..és ott potyogtak el a poros uton,amin mezitláb mentünk,,nyári forróság volt!...a nagyi óriás lisztesládája a spejzból..ahol mindig olyan finom illat volt ,amikor bementem..,..eszembejut amikor 10 tojásból csinált nekünk rántottát a sparhelten,..mi pedig mezitlábasan vártuk az asztalnál,a kis tyukok..a szemfülesebbek..állandóan ott sündörögtek a konyhában..és pottyantották a kis" tyúxarokat."...:)persze egy párba bele is léptünk(azóta vagyok ilyen szerencsés)..soem felejtem el az anyukám csinálta ételeket..talán ma én ugyanezt megörökölve,követem!..MVásárhelyi nagymamámnál sokszor volt nyuszi-hús!Volt sült,nyuszifasirt,becsinált-leves,és nyuszipörkölt,vagy paprikás..Mindegyiket imádtam!....karácsonykor tele volt a spájzunk KOCSONYÁVAL!..rá is jártunk...naponta többször is....meg azok a töltöttkáposzták,vendégségek!Hmmm..a mai napig nem tudom a receptjét..annak a finom,habbal a tetején..megvan:Diós-stangli!Ezt olyan finomra csinálta az anyukám...senkinél nem láttam hasonlót...!Olyan jó ezekre visszaemlékezni..egyszer szintén Láposon,kimentünk az unokatestvérekkel a rétre,a liba-legelőre..ott is felejtettük magunkat..még senki sem volt éhes..sárkányt eregettünk..minden nyári szünidőnket ott töltöttükk,aranyévek..egyszercsak hallunk egy nagy kiáltást..."gyerekek,,gyertek ebédelni"!..nem kellett sokat  kiabáljon,már eszünkbe jutott ,hogy megéheztünk...isteni ebéddel várt:Töltött  kelkáposzta,..de ugy ,hogy a husos-rizses tölteléket a levelei közé tette,majd cérnával összefogta,mindegyik kelkáposztafejet..volt is ott egy nagy fazékkal...Finom bivalytejföllel ettük..Hát..azóta sem ettem még olyan finomat!!!!!de amikor nagyapám először vitt a természetbe..sosem felejtem el..olyan volt kicsi,kalappal..mint Matula-bácsi a Fekete István regényből,..és leültünk a Sátor hegy alatt..egy fenyő alá..és elővette abarna kenyeret,és a szalonnát..és ott szelte a kenyérrel együtt..inkább" faragta" a falatokat!...Ő nem ette hagymával,csak ugy szárazon..ivott rá kristálytiszta forrásvizet..sosem láttam sem inni csak vizet és nem cigarettázott.Ő volt az aki megismertette velem a természet szépségeit,vadásztörténeteket mesélt,..
     Imádtam őt..a maga egyszerüségéért ,..a jelleméért ,a becsületességéért!..
              Még az is érdekes volt ,amikor..nyári zápor elől bemenekültünk a szénás -istállóba,ott ugy emlékszem egy tehén volt csak..meg a tyukok is..de akkor ott kuksoltunk a CSŰRBEN..ott igy hivták...és hasrafekve szimatoltuk a jó kis szénaillatot,a csűr padlásán!!!..aztán elment a zivatar..csak itt ott tócsák..de jó is volt a meleg-nedves fűben belépkedni a konyhába..ott már égett a kályhában a tűz,még nyáron is..és nagymamánk akkor egy nagyon finom barnakenyeret ettünk,zsirral..hagymával...De szép emlékek..csak sóhajtozni tudok...és visszasirni a gyerekkoromat!